Меню для студентов

В меню студентов обязательно должен быть борщ из свежей капусты со сметаной. Такой вывод сделала строгая комиссия. По их мнению, гороховый суп густоват, но повара отвечают, что стараются следовать пожеланиям молодежи, а студенты просят погуще да посытнее.

Март 2, 2008 — Рубрика: Новости
Метки:

Российские улитки в Европу

Одна из псковских компаний получила лицензию на сбор виноградных улиток для дальнейшей их поставки в рестораны Европы.

Февраль 27, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: , ,

КОШЕРНЫЕ СОУС-САЛАТЫ И «РОЗМАРИН» ОТ ЕВРЕЙСКИХ КУЗИН

Представить Одессу без еврейской кухни — сложно, а еврейскую кухню без кошерного ресторана — невозможно.

Февраль 24, 2008 — Рубрика: Национальные особенности
Метки: , , ,

КАРБОНАРА И КОМПАНЬОЛЛА ПОД НЕАПОЛИТАНСКИМ НЕБОМ

Все одесситы в душе немного итальянцы. Солнце, страсть и… любовь к еде — в крови у тех и других.

Февраль 22, 2008 — Рубрика: Вкусности
Метки: , ,

Мастер-класс от Душко Василевич

Серб Душко Василевич начал вкусно кормить соотечественников еще 27 лет назад.

Февраль 15, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: ,

Открылся ещё один магазин «Седьмой Континент- Гастрономия» в Москве

В рамках программы по ребрендингу формата магазинов премиум-класса, открылся ещё один магазин «Седьмой Континент- Гастрономия» в Москве, расположенный по адресу: Коробейников переулок, дом 1.

Февраль 8, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: , ,

Ресторан будущего в Германии: вместо официантов - техника

На окраине Нюрнберга открылся ресторан, который порадует посетителей, не любящих оставлять чаевые.

Февраль 3, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: , ,

Розовая вода

Розы с наиболее тонким ароматом в мире, как утверждают, находятся в Касмаре, центральный Иран. С древних времён, каждую весну, фермеры этого региона собирали лепестки и очищали розовую воду, используя традиционные технологии.

Февраль 3, 2008 — Рубрика: Национальные особенности
Метки: , ,

Достоинства кулинарий в супермаркетах

Собственное кулинарное производство продукции в супермаркете представлено двумя основными направлениями: салатами и готовой кулинарией (жареными рыбными, мясными, куриными блюдами).

Январь 29, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: , ,

Молекулярная гастрономия пришла в мир коктейлей

Модное поветрие под названием “молекулярная гастрономия” многие называют кулинарией ” от кутюр”.

Январь 23, 2008 — Рубрика: Новости
Метки: ,