ДНИ ВОСТОКА НА «ДАЧЕ»
В поисках чего-то вкусного и одновременно понятного и привычного отправляйтесь на «Дачу».
Впрочем, дело здесь не только в меню: само это место, как та машина времени, перенесет вас в бабушкину спальню или в будуар маминой молодости, на террасу из далекого детства и даже прямиком на съемочную площадку. А песни про ландыши и северного оленя — последний штрих к общей атмосфере, где есть место легкой ностальгии и радости загородного отдыха. В этом году там уже успели побывать такие звездные личности, как Людмила Гурченко, группа «Ва банк», приглашенная спеть на дне рождения Эдуарда Гурвица, актеры Матросов и Куликова. Здесь же, на террасе, снимали кадры фильма «Ликвидация», так что по деревянному полу «Дачи ” расхаживали знаменитый Владимир Машков и Михаил Пореченков.
Ужин на «Даче» обойдется не меньше, чем в 150 грн на одного. Конечно, никто вас выгонять не станет, если вы просто закажете чай с малиновым вареньем, но аромат проносимых мимо блюд очень уж соблазнителен. Кроме того, до конца февраля здесь будут длиться дни братского Востока. Все блюда подают официанты в таджикских нарядах. Для разминки из меню «Гюльчатай» рекомендуем заказать салат «По-казачьи» (42 грн), на первое — суп «Урга-Чурвара» (32 грн), в нем лапша и пельмени, на второе — плов из баранины (49 грн) либо беляши по-казахски из телятины — три штучки, политые сметаной, стоят 28 грн. И если после всего у вас еще останется свободное место для десерта — выберите печеное яблоко во фруктовом желе за 19 грн.
Традиционное меню «Дачи» — не менее вкусное, хоть и на первый взгляд кажется простым. Попробуйте салат «Дачный» (35 грн), куриный бульон с лапшой (39 грн) или наваристый борщ (33 грн). Заметьте, что первые блюда приносятся в поллитровых кастрюльках. Не забудьте отведать что-то из приготовленного на мангале — какой же дачный отдых без шашлыка?
Блюда на «Даче» готовятся по специальной схеме, что подразумевает: если повар работает в пельменном цеху, то занимается только пельменями и больше ничем.
www.segodnya.ua
